30 années de parcours en Industries de transformation de produits carnés, d’abord comme commercial puis en production.

Expérience de « retournement d’entreprise » pour un fonds spécialisé.

Depuis 11 ans DG d’une coopérative de services en amont de l’élevage bovin (Innoval, 2000 salariés, 260 M€ de CA, 28000 adhérents). Secteur en forte restructuration aux plans national et international.

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