En el podcast de hoy charlamos con Santi Perez, quien se encuentra actualmente manejando la cocina de Orilla en Buenos Aires. Santi nos cuenta todo desde sus inicios, viviendo en el campo, como fueron sus primeros pasos en el mundo de los restaurantes y como fue creciendo y ganando experiencia. Espero que lo disfruten, para más podcast así suscribite! Sale uno nuevo cada semana!