Per anni abbiamo trascurato l'impatto che cibo, agricoltura e allevamento hanno avuto nella crisi climatica. Ora li stiamo considerando. Ma perché facciamo fatica a vederne l'impatto? Quanto poco conosciamo del mondo dell'agricoltura e della filiera? E i mitici OGM sono solo una minaccia o possono aiutarci? Ne parliamo con Adriano Altissimo, direttore di LandLab, agronomo, professore e ricercatore nel campo dell'innovazione agricola. Se vi piace Emergenza Climattina, potete offrirmi una birra su <a href="https://ko-fi.com/emergenzaclimattina" rel="noopener">https://ko-fi.com/emergenzaclimattina</a>

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#36 Cibo, agricoltura e OGM ai tempi della crisi climatica (con A. Altissimo)

Emergenza Climattina è il podcast che ti mette l'ansia fin di prima mattina sulla crisi climatica. I problemi, ma soprattutto le soluzioni alla più grande sfida dell'umanità. Ma non seriamente. Cioè, è seriamente la più grande sfida dell'umanità, ma noi la raccontiamo in scioltezza, senza serietà. Cioè non è che non siamo seri. Siamo molto seri, ma non ci prendiamo sul serio. L'ingegner Giovanni Mori con mirabolanti ospiti vi guiderà nel mondo della transizione con le 100 soluzioni più efficaci da applicare, incredibili tecnologie e soluzioni che conosciamo da decenni. Ascoltatele, e sarete preparati sugli argomenti di conversazione a tavola per i prossimi 50 anni. Se vi piace e ritenere utile questo podcast, potete offrirmi un caffè o una birra su <a href="https://ko-fi.com/emergenzaclimattina" rel="noopener">https://ko-fi.com/emergenzaclimattina</a>

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