Podkast oppsummering

Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på [email protected]

I denne episoden møter jeg, Live fra bergen Bobler, Eirik Lund Andersen, ønolog og vinmaker på Ytre Hvaler Vingård. Vi snakker om alt fra mikroklima og sjøsprøyt til hvorfor rabarbra faktisk er perfekt for musserende vin. Eirik deler reisen fra studier i New Zealand til å skape vin på Søndre Sandøy, helt ytterst i havgapet. Det blir nerding om gjær, jordsmonn, druetyper – og selvsagt en smaksprat som får deg til å lengte etter å åpne en flaske.

Dette er en episode for deg som er nysgjerrig på vinproduksjon i Norge, som elsker gode historier og som lurer på hva fremtiden bringer for norsk vin.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.