Was ist das „most basic“ Lebensmittel in Österreich? Richtig – der Erpfi – auch Kartoffel oder Erdapfel genannt! Seit langer Zeit ist er eine fixe Größe in der heimischen Küche und genau darüber sprechen wir mit Johann Ackerl in dieser Podcastfolge. Er erzählt uns, wie es war 1993 die ersten Bio-Erdäpfel zu Ja! Natürlich zu liefern, was den Geschmack der Erpfi so besonders macht und wer eigentlich Ditta, Sieglinde & Co sind.

Jetzt anhören und den Geschmack des Waldviertels kennenlernen!

Mehr zum Erpfi grobn unter: www.waldviertel.at/kulinarik-erpfigrobn

Zum buchbaren Urlaubspackage: Erpfi grobn & Knedl drahn: www.waldviertel.at/waldviertler-spezialitaeten/o-erpfigrobn

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