360 insights

Dans cet épisode, je reçois Isabelle Herman, Directrice Générale de KFC France. Une femme d’action et de conviction, qui nous partage avec sincérité ce que signifiediriger, vraiment.

Son parcours, d’abord, est celui d’une exploratrice : formée chez Procter & Gamble, passée par Kraft Heinz et Amazon, elle découvre des cultures d’entreprise différentes, avant de rejoindre KFC France comme Directrice Marketing, puisd’en prendre les rênes. Une trajectoire marquée par la curiosité, le travail, et un goût assumé pour la transformation.

Prendre un poste de DG, c’est aussi changer de posture : donner le micro à chacun, accepter de ne pas plaire à tout le monde, faire face à l’imprévu, composer avec ses doutes. Isabelle partage ces zones de turbulence avec lucidité, ce qui lui permet, dans la tempête, de tenir le cap.

Son secret ?L’énergie. Une énergie qu’elle cultive comme un muscle : par le sport, le plaisir au travail, la recherche de sens. Une énergie qui permet d’embarquer les autres, de faire des choix assumés, de transformer sans renier sa personnalité.

Elle revient aussi sur les défis du secteur, l’accélération de KFC en France, le rôle clé des franchisés, l’importance d’une culture d’équipe forte et l’importance de rester curieux dans un monde en « perma-crise ».. En filigrane, le regard d’une sœur jumelle qui lui sert de miroir, exigeant et précieux.

💡 Ce que vous retiendrez :

- On peut diriger sans renier qui l'on est

- L'énergie est une ressource à entretenir

- Il n'y a pas de bonne décision sans une bonne écoute

- Le sport est parfois le meilleur coach

- Et garder le cap, c'est aussi savoir faire des choix

Notes et références :

KFC France : KFC France

Isabelle Herman sur LinkedIn : (4) IsabelleHerman | LinkedIn

Recommandation de lecture : Christopher Guérin, pour aller dans le bon sens

Startup à découvrir : Proppl

Invités Mystères :

-  Nicolas Gabriel, Chief Development Officier @KFC

-  Laurence Herman, soeur jumelle d’Isabelle

Chapitrage :

00:00:00 : Introduction00:02:46 : Présentation d’Isabelle Herman00:04:03 : Le rôle de Directrice Générale : secrets et préjugés00:06:17 : Parcours : le marketing comme vocation00:09:34 : L’importance de la culture d’entreprise : difficultés et apprentissages00:14:00 : KFC : une autoroute de créativité00:16:48 : Organisation de KFC France : franchiseurs vs. franchisés00:18:27 : La recette secrète du poulet crispy de KFC00:22:50 : L’incroyable histoire du Colonel Sanders, le fondateur de KFC00:26:34 : Comment devenir un leader respecté ? Les 3 fondamentaux d’Isabelle00:32:30 : Comment nourrir son énergie lorsque les « bravos » se taisent ?00:35:04 : Premier invité mystère : la capacité d’Isabelle à relever les challenges (marathon)00:41:22 : Cultiver son énergie et assumer son authenticité en tant que dirigeante00:44:51 : Parallèle avec l’entrepreneuriat00:47:42 : Un bon leader sait s’entourer : importance du réseau et de savoir demander de l’aide00:51:15 : Le développement de KFC sur 5 ans : approvisionnement français, végétalisation, collabs, « Crispy »00:57:21 : Invité mystère : la sœur jumelle d’Isabelle01:03:53 : Le crible

Il sait ce que personne ne vous dira.
Pendant plus de 10 ans, Guillaume Soto-Mayor a travaillé pour l’ONU sur les terrains les plus violents de la planète.

Son rôle ? Enquêter sur les groupes terroristes, les organisations criminelles, les réseaux de pouvoir corrompus.

Il a vu ce que la plupart des gens ignorent :
– Pourquoi les groupes armés gagnent du terrain malgré les milliards investis
– Comment les États se retrouvent impuissants face à la violence
– Qui tire vraiment les ficelles dans l’ombre, entre pouvoirs politiques, intérêts privés et corruption

Aujourd’hui, Guillaume a choisi une autre voie : celle de l’impact, via Egregor, un fonds d’intérêt général, indépendant, citoyen, qui soutient des projets à impact dans le monde entier.

Dans cet épisode, on parle :

• de violence systémique et de chaînes de responsabilités,

• des limites de l’aide internationale,

• de ce que veut dire “financer le bien” sans naïveté,

• et de la possibilité d’agir autrement.

🎧 Un épisode rare, intense, lucide – pour celles et ceux qui veulent comprendre les coulisses du monde et agir avec justesse.

👉 Le lien vers la campagne de soutien à Egregor est dans les références.

— Notes & Références :

Découvrez Egregor : https://www.egregor.net/fr/homepage/

Soutenez la campagne de crowdfunding : https://fr.ulule.com/collecte-egregor-la-philanthropie-2-0/

Suivez Guillaume Soto-Mayor sur Linkedin : https://www.linkedin.com/in/guillaume-soto-mayor-60416769/

Ses mentors : David Izadifar (ONU), Jean-Paul Thonier (Général des armées)

Ses recommandations de lecture : le comte de Montecristo, Mario Vargas Llosa, Le biomimétisme

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🎙 360 Insights — Le podcast des gens qui pensent et transforment le monde.
Disponible sur YouTube, Spotify, Apple Podcasts.

#Violence #Corruption #Guerre #ONU #Terrorisme #GroupesArmés #Mafias #SecretsDetat #ImpactInvesting #Egregor #Podcast #Philanthropie #TransitionSociétale #SécuritéInternationale #Pouvoir #Politique #Business #Impact #360Insights

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Le yachting peut-il être plus écologique ?

Hydrogène, électrique, carburants alternatifs… Le nautisme n’échappe pas aux grandes mutations énergétiques.

Mais derrière les effets d’annonce, la réalité est plus complexe qu’il n’y paraît.

Cette semaine, 360 Insights vous embarque dans les coulisses de la transition énergétique des yachts, aux côtés de Camille Lopez, fondatrice de HY-Plug, bureau d’études monégasque spécialisé sur le sujet.

Passionnée de sports mécaniques, amoureuse de la mer, Camille a tout juste 24 ans lorsqu’elle décide de lancer son entreprise. Avec une idée simple : mettre sa passion au service de l’impact.

Depuis, elle accompagne ports, chantiers et industriels – en France et à l’international – avec une ambition claire : accélérer la transition énergétique du secteur avant 2030.

Ce qui m’a frappée, c’est son pragmatisme. Sa capacité à poser les bonnes questions plutôt que brandir des solutions toutes faites. Son exigence, aussi, dans l’analyse des impacts : pour elle, innover ne veut pas toujours dire décarboner.

💡 Savez-vous qu’on peut réduire jusqu’à 90 % les émissions d’un moteur… juste en changeant le carburant ?

💬 Que l’hydrogène, si souvent évoqué, recouvre en réalité des scénarios très différents selon les usages ?

🛠 Que l’enjeu logistique – ports, infrastructures, ravitaillement – est aujourd’hui l’un des plus gros freins à la transition ?

Dans cet épisode passionnant, on explore :

– les différents types d’énergie dans le nautisme

– les vrais leviers de décarbonation

– les freins concrets à la transition

– et le rôle de coordination essentiel entre ports, industriels et usagers

🌿 Camille m’a impressionnée par sa vision claire et sincère. Et j’ai été heureuse de croiser son chemin : on partage cette conviction que protéger l’environnement, c’est aussi faire preuve de lucidité, pas seulement de bonne volonté.

Un épisode à écouter absolument, si vous vous demandez comment allier luxe, mer… et responsabilité.

📩 Écrivez “360” en commentaire, je vous envoie le lien.

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🎙 Podcast 360 Insights Des conversations sans filtre avec celles et ceux qui réinventent leur secteur. Une vision à 360° du business et des convictions qui les animent.

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"Un propriétaire de yacht est heureux deux fois : quand il l’achète… et quand il le revend."

C’est ce dicton que Thomas Kieffer, fondateur de Edge International Yachting, a voulu faire mentir.

🎧 Cette semaine, 360 Insights vous emmène dans les coulisses d’un univers aussi fascinant que méconnu : le yachting de luxe.

Un secteur dominé par les Anglo-Saxons, 50 % de la flotte mondiale navigue en Méditerranée, mais très peu de retombées profitent aux acteurs français.

Avec Edge, Thomas crée un modèle unique au monde :

✅ Des flottes sous pavillon français

✅ Une protection sociale inédite pour les équipages

✅ Une expérience client repensée : claire, chaleureuse, sans mauvaise surprise

✅ Et une French Touch assumée, de l’hospitalité aux expériences immersives

Il parle aussi vrai que ses idées sont fortes. Et partage avec une sincérité rare ses moteurs profonds, ses doutes, ses ambitions.

🚀 Edge, c’est déjà 40 % de croissance portée par les capitaines eux-mêmes.

💡 Et une vision : celle d’un luxe plus juste, plus humain, plus souverain.

Un épisode à écouter d’urgence si vous croyez que l’innovation naît souvent là où on ne l’attend pas.

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🎙 360 Insights

Conversations sans filtre avec des entrepreneurs et dirigeants fascinants.

Une vision à 360° du business et de leur philosophie de vie.

🎧 Disponible sur toutes les plateformes audio et sur YouTube.

👉 Si mes contenus vous plaisent, abonnez-vous, likez, commentez et partagez ! J’ai besoin de vous.

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NOTES ET REFERENCES :

Invité Mystère : Louise Kieffer, épouse de Thomas.

Site web : https://www.edge-yacht-international.com/

Pavillon français : https://www.rif.mer.gouv.fr/

Studio : https://www.recordia.fr/

Direction artistique : https://www.rajskadominika.com/

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Autrefois, on signait des contrats sur les greens. Aujourd’hui, certains deals se nouent en plein effort, dans l’ascension d’un col.
Bienvenue dans un épisode où le vélo devient métaphore de l’aventure entrepreneuriale.

Nicolas, ancien cycliste de haut niveau, nous raconte son chemin hors des sentiers battus : l’hyperactivité, les blessures, le retour aux études, les grands groupes… puis le saut dans le vide. Deux exits, dix levées de fonds, et surtout, les revers de la médaille.

Un récit sincère, exigeant, sans vernis. Parce que l’entrepreneuriat, ce n’est pas qu’un parcours de réussite — c’est une course d’endurance, une affaire de rythme, de souffle, et de courage.

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NOTES ET REFERENCES :

Invité Mystère : Laurent GAUTHIER, cycliste et Investor consultant

Podcast Donner c'est Recevoir : https://podcast.ausha.co/donner-c-est-recevoir/1-nicolas-lemeteyer-ceo-de-leikar

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Peut-on transformer un salon de design en un média vivant, une plateforme d’expérience, et un accélérateur de talents ?

Mélanie Leroy ne dirige pas seulement Maisons & Objets, elle le réinvente. Dans cet épisode de 360 Insights, elle nous plonge dans les coulisses d’une transformation où vision, leadership et innovation redéfinissent un secteur en mutation.

Mélanie Leroy : Une visionnaire hors cadre

Mélanie Leroy a fait ses armes dans la grande distribution, avant de s'imposer comme une stratège hors pair dans le monde du retail et de l’expérientiel. Aujourd’hui, en tant que Directrice Générale de SAFI (Maison&Objet, Paris Design Week, MOM), elle orchestre une véritable métamorphose du salon de design le plus influent au monde.

Son ambition ? Faire de Maisons & Objets une métamarque.

Les clés d’une transformation audacieuse :

• Deux éditions complémentaires : Janvier, podium de l’ameublement ; Septembre, plateforme du design émergent.

• Une approche omnicanale avec MOM comme média de référence.

• Un levier business puissant, avec 1 milliard d’euros de transactions à chaque édition.

• Paris Design Week, qui prolonge l'expérience au-delà du salon et connecte le design à la ville.

Mélanie et son équipe réunissent à chaque édition de nombreux créatifs visionnaires pour bousculer les codes du design, comme What’s New in Retail, Future on Stage et In Hospitality. Elle a aussi créé Women&Design et cofondé Leia Capital, un fonds dédié aux entrepreneuses du design.

Cet épisode avec Mélanie est une immersion dans l’innovation et le leadership.

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🎙 360 Insights

Conversations sans filtre avec des entrepreneurs et dirigeants fascinants. Une vision à 360° du business et de leur philosophie de vie.

🎧 Disponible sur toutes les plateformes audio et sur YouTube.

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Invités Mystères :

- Daphnée Desjeux, interior designer

- Antoine Ménard, Chief Creative Officer @ Paris Society

- Julien Sebban, fondateur du studio Uchronia

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Il aurait pu suivre la voie toute tracée de sa famille depuis des générations : une carrière stable dans la banque, un poste bien rémunéré, un chemin sans surprises.

C’est d’ailleurs ce qu’il a fait en s’orientant dans la finance de marché à Londres.

Mais très vite, son âme d’entrepreneur le rattrape. Amine Haddadi, c’est celui qui vous parle d’entrepreneuriat depuis 10 ans, qui a mille idées à la seconde… mais qui n’ose pas se lancer.

Jusqu’à ce qu’il pose sa démission. Sa femme lui annonce le même jour qu’elle est enceinte…

🎙 Son idée ? Bartapp.

👉 BartCantine, une cantine d’entreprise, alternative aux plateformes de livraison comme UberEats. Plus saine, plus éthique, plus écologique et plus adaptée aux tendances du marché.

👉 BartOrder, une solution de commande et de paiement via QR code, pensée pour fluidifier les files d’attente dans les stades et les grands événements. Finies les 30 minutes perdues pour commander un simple café.

Mais derrière la réussite, il y a le doute, les remises en question, la gestion des émotions, la peur de l’échec… et la force de continuer malgré tout.

💡 Dans cet épisode, Amine nous partage sans filtre :

• Les coulisses du marché ultra-concurrentiel de la foodtech

• La gestion de ses émotions et le rôle de ses proches

• Comment il a pivoté et appris à faire évoluer son business

• Son rapport à la transmission, au dépassement de soi et à la foi

Ce que j’ai adoré dans notre échange ? Son humilité et son regard lucide sur l’entrepreneuriat.

Loin des success stories idéalisées, Amine raconte le quotidien d’un entrepreneur, avec ses défis et ses victoires.

Bonne écoute ! 🎧

🔗 Notes et références de l’épisode

📍 Retrouvez Amine Haddadi et Bartapp :

• Sur LinkedIn : Amine Haddadi

• Sur le site de Bartapp : Bartapp

• Campagnes Whatsapp : nas.io / digishare.ma

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Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Patrick Chambeau, ancien directeur de la communication et de la marque OVHcloud, pour une véritable masterclass sur l’art de la communication.

Avec un parcours riche entre grandes agences et entreprises prestigieuses comme Adidas, Orange Business Services et OVHcloud, Patrick a façonné son expertise à travers des missions stratégiques de haut niveau, notamment la préparation de l’introduction en bourse d’OVHcloud—un moment clé dans la vie d’une entreprise.

Au fil de cet épisode, Patrick partage ses enseignements, conseils et bonnes pratiques pour une communication efficace et impactante. Nous avons exploré ensemble des sujets essentiels :

✨ Les fondamentaux de la communication : comment établir un message clair et percutant

🔍 Le travail de diagnostic : l’importance de comprendre son audience avant d’élaborer une stratégie

🔥 La gestion de crise : comment préparer et gérer un accident industriel majeur, comme il a pu le vivre chez OVHcloud

🏆 Les territoires de marque et la préférence de marque : comment construire un positionnement fort et durable

📢 Le travail de répétition et le choix des canaux de communication : parce qu’un bon message doit être martelé pour exister

Mais au-delà de la communication, nous avons aussi parlé stratégie, choix de carrière, échecs personnels et professionnels, alignement, valeurs et philosophie de vie.

📢 Cet épisode est pour vous si :

✅ Vous êtes entrepreneur et souhaitez renforcer votre stratégie de communication

✅ Vous travaillez dans la communication et cherchez à prendre de la hauteur sur votre métier

✅ Vous vous intéressez aux défis des grandes marques et à la gestion d’une communication en temps de crise

🙏 Un immense merci à Patrick pour son témoignage sans filtre, à Fanny, fondatrice de Take Your Place, qui s’est prêtée au jeu de l’invité mystère, et à Célia du studio Novaprod pour son professionnalisme.

📚 Notes et références :

📖 L’Art de la Victoire – Phil Knight

📖 The Good Life – Robert Waldinger

🎤 Jacques Séguéla, CCO chez Havas → LinkedIn

🌍 Take Your Place, la communauté des dircoms pensée par des dircoms → take-your-place.com

🚀 Jobtimise, redonnez du sens à votre carrière → jobtimise.com

🎙 Novaprod Studio → novaprodstudio.com

🔗 Écoutez l’épisode dès maintenant !

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[Luxe] Tout ce qu'il touche se transforme en or !

Aujourd’hui j’ai le plaisir de recevoir Jérôme Majimel, fondateur d’UGIEL pour vous emmener dans le monde de l'infiniment petit.

Physicien par formation et chimiste par nature, Jérôme nous emmène dans l’univers fascinant de l’or, et plus particulièrement des nanoparticules d’or. Cela peut vous paraitre surprenant, mais Jérôme a exploité le fait qu’en ramenant l’or dans son état infiniment petit, l’or n’est plus doré mais peut prendre de multiples couleurs… et ses applications sont infinies ! On retrouve notamment sa technologie dans les créations de luxe, mais aussi dans les cosmétiques ou encore la sécurité.

De scientifique, Jérôme est devenu entrepreneur. Alors dans cet épisode, nous avons également parlé de business, d’innovation, et de toutes les problématiques que ce type d’entreprise peut rencontrer : comment passer d’entrepreneur à chef d’entreprise, protéger une technologie unique, et faire face aux complexités humaines et managériales.

Jérôme est aussi quelqu’un de très généreux, à l’écoute, rempli d’humour et de nombreux talents et il est aussi très engagé, notamment pour la cause du handicap.

Ce fut une discussion particulièrement riche alors je vous conseille d’écouter l’épisode jusqu’au bout.

J’en profite également pour vous demander un peu d’aide, si vous aimez mes contenus et que vous avez envie de m’encourager, avec un like, un partage, un commentaire, j’ai besoin de vous !

Merci pour votre soutien et bonne écoute !

Notes et références :

Ugiel : UGIEL - Redéfinir les possibilités de la coloration

Mathym : https://www.mathym.com/

Episode de Pauline Laigneau avec Rime Arodaki : https://youtu.be/62DrGvmf6uM?si=RnSqqnSaYfkLiYDn

Episode de 360 insights avec Stéphanie Gateau : La vie est un formidable chaos - Stéphanie Gateau - Fondatrice de la startup Handiroad

Remerciements :

Listener pour nous avoir permis d'enregistrer cet épisode : Closer to the music - Listener

Lydia qui a accepté de se prêter à l’exercice de l’invité Mystère

Dominika Rajska pour le rebranding du podcast https://www.linkedin.com/in/rajskadominika

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𝑀𝑢𝑟 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑟𝑟𝑒, leadership et conciergerie de luxe : découvrez le parcours inspirant d’Olivier Larigaldie.

C’est avec beaucoup de plaisir que je vous partage aujourd’hui ma conversation avec Olivier Larigaldie, CEO de John Paul, la conciergerie de luxe du groupe Accor.

Diplômé d’un master en finance, Olivier démarre sa carrière à Wall Street, une expérience qui le déçoit profondément. Il choisit alors de revenir en France pour compléter son parcours par un MBA à HEC Paris. Sa carrière prend ensuite un nouvel élan chez British Telecom, où il gravit les échelons jusqu’à la direction d’une filiale de plus de 3000 personnes, guidé par son mentor Olivier Huart.

Après une année de transition — une période sans activité professionnelle qu’il évoque sans filtre —, Olivier rejoint une société industrielle sous LBO. Plus tard, il rencontre Thibault Viort, qui le convainc de rejoindre le groupe Accor. Dans cette phase stratégique du groupe, Sébastien Bazin lui confie les rênes de John Paul, filiale dédiée à la conciergerie de luxe.

Ce qui m’a frappée chez Olivier, au-delà de son parcours impressionnant, c’est sa simplicité et son accessibilité.

🎙 𝐃𝐚𝐧𝐬 𝐜𝐞𝐭 𝐞́𝐩𝐢𝐬𝐨𝐝𝐞, 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐯𝐨𝐧𝐬 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐥𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐚̀ 𝟑𝟔𝟎° 𝐝’𝐎𝐥𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫, en abordant variés et passionnants :
🎯 𝐒𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐨𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭𝐞́𝐬 : Comment des rencontres décisives ont façonné sa carrière.
🧱 𝐋𝐞 𝐟𝐚𝐦𝐞𝐮𝐱 𝐦𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐫𝐞 : Comment passer des fonctions corporate aux opérations et devenir CEO.
⚖️ 𝐋’𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨 : Sa passion pour le sport, comment il jongle entre ses responsabilités et sa vie personnelle.
💎 𝐋𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐢𝐞𝐫𝐠𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐮𝐱𝐞 : Décryptage d’un secteur méconnu et de la place unique qu’y occupe John Paul.
🏨 𝐋’𝐡𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐚𝐮𝐠𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞́𝐞 : Pourquoi l’expérience client est au cœur des stratégies du groupe.
🌟 𝐋’𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐦𝐞𝐭𝐭𝐫𝐞 : Ce que réussir sa vie signifie pour Olivier et pourquoi inspirer les jeunes générations lui tient tant à cœur.

En bonus, notre 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐞́ 𝐦𝐲𝐬𝐭𝐞̀𝐫𝐞 a partagé une anecdote amusante sur les talents cachés d’Olivier en sport de combat.

𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞𝐫 𝐜𝐞𝐭 𝐞́𝐩𝐢𝐬𝐨𝐝𝐞 ?
Parce qu’Olivier incarne le leadership accessible et inspirant. Cet épisode vous offrira des clés pour saisir les opportunités, surmonter les obstacles et trouver un équilibre dans votre vie professionnelle et personnelle.

Le mantra d’Olivier : 𝐍𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐮𝐛𝐢𝐫.

Un épisode riche en enseignements, mêlant sérieux, légèreté et quelques rires que je suis ravie de partager avec vous.

Notes et références :

• John Paul : https://www.johnpaul.com/fr

• Studio : Novaprod https://www.novaprodstudio.com/

• Sponsor : Jobtimise, accélérateur de carrière et formation IA https://www.jobtimise.com/
  

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