Voltaire sen sanoi, mutta Jaakko laittoi toteutukseen.

Jaakko Halmetoja on monille tunnettu biohakkerina ja ravintoasiantuntujana. Hän on mm. popularisoinut pakurikäävän, raakasuklaan ja superfoodien käytön Suomessa.

Lisäksi hän on innokas lähdeveden sanansaattaja jolta löytyy osaamista ja ymmärrystä monen maan/kulttuurin perimätiedosta ja on itse syvässä yhteydessä luontoon.

Kaiken kukkuraksi (tai ehkä kaikesta tästä johtuen) hän on ihan huikea tyyppi jonka kanssa aika lentää siivillä ja juttu rönsyilee ihan kaikkialle, menettämättä ytimensä hetkeäkään.