今回お話を伺ったのは、山形大学の農学部4年生の安岡千穂さんです。

農学部の授業の一環として果樹の栽培も行なっています。

そんな安岡さんが卒業論文として取り組んだのが

「SDGsスペシャルミックスジャム」の製造。

その名前からもインパクトのあるジャムですが

どのような思いのもと、取り組んだのでしょうか。

＊＊＊

山形大学のHPはこちら！