認識一下 KIMMY TANG 廚師，她是廣受好評的 Bistro Mon Cheri 大廚和當今最成功的融合美食先驅之一。 Kimmy 對烹飪的熱情、對優雅的天賦和迷人的生活故事融合成 了她的新書TRADITIONS TRANSITIONS & TRANSFORMATIONS，記錄了她從飽受戰爭蹂躪的越南成為世界級廚師的歷程，並以精緻而輕鬆的日常膳食食譜。

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