Rebstock-Geflüster

4: Auf zur ProWein


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naiv

Fachmessen sind immer eine gute Wahl viele Weine zu verkosten und festzustellen,

welche Weine einem schmecken. In Berlin gibt es jedes Frühjahr diverse Messen, auf denen nicht nur Fachpublikum erscheinen darf. Weinmesse Charlottenburg z.B. ist eine ganz bekannte Messe, welche für die breite Öffentlichkeit zugänglich ist "Savoir Vivre"! Solltet Ihr Euch merken….

Spezielle Auskünfte erteilen Winzer immer gerne, da diese stolz auf ihre produzierten Weine sind.

Autochthon: autós = selbst; chthón = Erde! Bodenständig, eingeboten in Bezug auf Geologie und Biologie.

Typische Autochthone Rebsorten: Österreich = grüner Veltliner; Deutschland - Franken = Silvaner;

Italien = Sangiovese; Spanien = Xinomavro oder auch Tempranillo; Deutschland - Mosel = Elbling

Schließlich Wine in Moderation = Kulturgut Wein bewusst genießen…dafür steht auch Alla Vite!!!

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Rebstock-GeflüsterBy Thorsten Marx und Kerstin Siewert