The Data Crash

4. Del E-commerce a la IA: La Transformación Digital de Europastry con Alessandro Milani, Digital Business Partner


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La transformación digital y la Inteligencia Artificial son elementos clave para estar a la vanguardia en el sector Horeca. Es por esto que en el episodio de hoy, entrevistamos a Alessandro Milani, Digital Business Manager de Europastry, quien nos revela cómo esta empresa líder mundial en masas congeladas está revolucionando el sector Foodservice a través de la transformación digital y la innovación tecnológica.

0:00 Intro

1:50 Presentación

3:35 Origen Departamento de Transformación Digital

6:00 Digitalización Europastry

7:23 Implementación de Inteligencia Artificial

13:34 Food Radar y segmentación de mercado

10:12 IA positiva o negativa?

11:45 Proyectos Tecnológicos Actuales

21:38 Recomendación de start-ups


🍞Descubre cómo Europastry:

  • Inició su viaje de digitalización en 2016, adelantándose al sector y como gracias a ello han facturado más de €70 millones en 2024

  • Implementa la IA para mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente sin que el cliente final lo note

  • Utiliza tecnología para liberar tiempo a su red comercial, permitiéndoles enfocarse en visitas de mayor valor añadido

  • 💡Alessandro comparte insights sobre:

    • El uso de IA en su contact center para generar resúmenes automáticos de llamadas

    • La transformación de la venta tradicional a una venta consultiva y estratégica gracias a Food Radar

    • La implementación de Salesforce como CRM desde 2020


    • EVENTO

      📢Próximamente Webinar: Resultados Horeca 2024.

      Links destacados:

      Delectatech: https://www.delectatech.com/

      Europastry: https://shop.europastry.com/es/inicio
      Perplexity: https://www.perplexity.ai/


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