Ilmastonmuutoksen paineessa ruoantuotannon tavat ovat historiallisessa muutoksessa juuri nyt. Voiko oikeaa ruokaa kasvattaa petrimaljoissa?  Entä jos joutuisimme toiselle planeetalle, voisimmeko tuottaa ruokaa itse suljetuissa systeemeissä? Miltä näyttää ruokalautasemme vuonna 2050? 

Food & Future podcast-sarjan uusimmassa äärimmäisen kiinnostavassa jaksossa Henri Hyppönen keskustelee biotekniikan tohtori Lauri Reuterin kanssa siitä, miten ruokaa tuotetaan tulevaisuudessa. Kuuntele jakso nyt! #foodandfuture