BAK FLASKEN

#41 - 20 drikketips alle bør kjenne til før jul! - med vinekspert Ove Svendsen og Sommelier Sørensen


Listen Later



Episodens store drikkeguide oppsummert:


Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på [email protected]



Her er noen tips du kan ta med deg, bruk gjerne vinmonopolet sine ansatte til hjelp på hva som er tilgjengelig på ditt pol


Til julebordet: rimelige gode


  • P. A. Larsen Riesling Hock (tørr rieseling)
  • Rieseling med litt restsødme til pinnekjøtt og salt mat
  • Cremant aperitif
  • Barbera
  • Australsk vintips : Thistledown Thorny Devil Old Vine Grenache 2024, eller en annen fra samme område




Alkoholfrie valg


  • Alkoholfrie sider
  • Eplemost
  • Erdinger
  • Svart kombucha


Øl


  • Ikke butikkøl
  • Gå på Vinmonopolet
  • Velg gjerne belgisk stil


Til pinnekjøtt


  • Riesling med litt restsødme og gjerne alder
  • Champagne med modenhet og fylde
  • Premium sider
  • Akevitt


Til lutefisk


  • Hvit Bordeaux under 300
  • Eiket Chardonnay fra California eller Burgund


Til and


  • Pinot Noir
  • Kvalitets Valpolicella
  • Moden Barbera


Til torsk


  • Chablis eller annen slank hvitvin


Aquavit


  • Blank til enklere retter
  • Fatlagret til store måltid


Ost


  • Mont d Or
  • Blanc de Blancs fra Jura

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

BAK FLASKENBy Christian Sørensen