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41 - ¿Cuál es mi receta base para hacer helados caseros?


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Estos son los moldes de silicona que utilizo para hacer mis helados: https://amzn.eu/d/hQ5wAee
Aproximadamente con 100/125gr de yogur griego o queso crema (más 50/100gramos de otro relleno) te da para el relleno de unos 4 helados (de este tamaño). No te olvides de incluir unas dos cucharaditas (de postre, rasas) de leche en polvo. Para la cobertura necesitarías unos 100gr de chocolate fundido.
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