En el podcast de hoy charlamos con Lucas Canga quien actualmente es el sous chef de Alos Bistro y cofundador de Mad Pasta. Lucas nos cuenta sus inicios y como llego ha la pastelería y su paso a salado en Alos Bistro, donde actualmente es el sous chef, también nos cuenta el proceso de creación de Mad Pastas junto a su amigo y colega, y la evolución del emprendimiento. Espero que lo disfruten, para más podcast así suscribite, sale uno nuevo cada semana!