In dieser Folge sprechen wir über das Berliner Startup LAP Coffee, den Shootingstar unter den Coffee-To-Go-Ketten. Mit stylischem Auftritt, Preisen ab 1,50 €, und Kooperationen mit Marken wie Adidas, Lululemon und Uniqlo wirbelt LAP die Kaffeeszene und -community auf. Doch was steckt hinter dem Hype? Venture Capital, effiziente Prozesse, Automation oder doch echte Kaffeekultur? Ein Gespräch über Wachstum, Widerspruch und die neue Balance zwischen Lifestyle, Skalierung und Barista-Handwerk.

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