Antoniewicz ist ein kulinarischer, sprudelnder Kreativgeist. Sein fundiertes Wissen, seine unnachlässige Energie und seine echte Passion sind absolut ansteckend. Bei allem Können und aller Bekanntheit bleibt der in Dortmund geborene Chef, Trainer und Berater ein Herzensmensch, intuitiv und mit klarer Haltung.

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