¡Hola! Hoy te voy a platicar sobre la importancia de comer legumbres o leguminosas y los beneficios para nuestro cuerpo. Te vas a sorprender de lo que pueden hacer por tu salud.

 El pasado 10 de febrero se celebro el Día Mundial de las Legumbres. Para hacernos consientes de la importancia de este alimento en nuestra alimentación diaria.

¿Sabías que las legumbres constituyen la principal fuente de proteínas en muchos países en desarrollo? Esto ocurre principalmente entre los grupos de población más pobres los cuales obtienen las proteínas y la energía de fuentes vegetales. Esto hace a las legumbres un excelente aliado para lograr la seguridad alimentaria, reducir la malnutrición y lograr un mundo #HambreCero.

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