Carlos Henrique é Doutor em Microbiologia, utiliza todo seu conhecimento para manipulação de leveduras e lactobacilos na produção de suas cervejas e deve ser o cara que mais ganhou medalhas de ouro em concursos de cervejas caseiras no país.

Um dos criadores da DrYeast, que fornece leveduras especiais para cervejeiros caseiros, além disso, são pioneiros no fornecimento de bactérias láticas para a produção de sour beersno Brasil e Pediococcus para a produção de mixed-fermentation beers.

 

 

 

 

Hoje também estamos lançando nosso novo logo do cervejocast, criado e desenvolvido pelos nossos amigos do STUDIO REMOTO.

ficou animal né!

 

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