Anthony Gauvin n'est pas un nom connu du grand public, car il travaille plutôt dans l’ombre. Il fait de la conception d’équipement chez le géant Bauer. Véritable geek de son art, il nous transmet sa passion en nous expliquant comment sont conçues les différentes pièces de l’attirail, et il nous fait part de l’ingénierie nécessaire pour chacune des étapes de confection. On apprend quel animal est utilisé pour tester les casques, pourquoi la pièce la plus complexe à confectionner est le gant, et finalement on résout le mystère à savoir où est rendue la fameuse marque JOFA !

Cet épisode est commandité par le Vignoble du Domaine St-Jacques.

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