“We hebben miljarden werknemers, die moet je goed verwennen”, zo vertelt Henk van Oosten in de podcast. En dan heeft hij het niet over zijn medewerkers bij het loonwerk of in de akkerbouw, maar over zijn bacteriën in de monomestvergisters die hij runt. Henk is dan ook de uitgelezen persoon om deze serie over digestaat af te trappen. Hoe ontstaat digestaat, welke soorten zijn er en welke eigenschappen heeft elke meststroom? We ontdekken al snel dat er misverstanden zijn, terwijl de cijfers én kansen die Henk noemt veelbelovend zijn. Dus laat je inspireren over digestaat, dat volgens Henk een grote rol speelt in kringlooplandbouw. 

Ontdek meer over vergisting:

#kennisboeren #fascinating #kringloopmestopmaat #vergisting #vergister #monovergisting #groengras #gras #kringloop #bacterien #mest #digestaat