El Libertador Simón Bolívar encargó la construcción del comedor, actualmente en la Casa Museo Quinta de Bolívar , realizado entre 1823 y 1826, siguiendo un marcado estilo francés que se diferenciaba de la tradición arquitectónica colonial española del resto de la casa principal.

Parte de la vajilla expuesta en este lugar se encontró en la recuperación arqueológica que se realizó en el aljibe de la casa en los últimos años del siglo XX. En ella, se encuentran representadas alegorías republicanas, figuras florales y geométricas. Se cree que los elementos cerámicos de la Quinta de Bolívar estaban elaborados a base de porcelana, pero en este lugar, se encuentran tanto elementos de porcelana como de loza monocroma.