wir haben Inputs von Simon - GoodMoodFood und  Michael von Fairafric gehört. Beide arbeiten in Strukturen, die sich  dafür stark machen, den Großteil der Wertschöpfungskette der  Schokoladenproduktion im globalen Süden zu belassen. 

Warum?

Der  Rohstoff Kakao wird seit der Kolonialisierung in den globalen Norden  importiert um die Wertschöpfung hier stattfinden zu lassen. Die Erzeuger  erhalten so nur den kleinsten Teil des Verkauferlös' und die  europäischen Unternehmen streichen sich die meisten Gewinne ein. Das  muss nicht sein!

Die beiden Unternehmen zeigen, dass  Wertschöpfung auch im globalen Süden funktioniert und die Erzeuger  Länder durchaus in der Lage sind das Endprodukt - die Schokoladen Tafel -  zu erzeugen und nach Europa zu importieren. So bleibt der Gewinn im  Erzeugerland und schafft regionale Arbeitsplätze in der verarbeiteten  Industrie.

Wir sind mittlerweile Fäns. Hört rein!

.... Und dann hören wir uns bald wieder ... live aus dem Studio...