Die Mühle, meist unterschätzt, jedoch ist sie ein sehr, wenn nicht sogar der entscheidende Faktor bei der Kaffeezubereitung. Welche Mühlentypen gibt es, wo unterscheiden sich die verschiedenen Mahlwerke und was ist beim Kauf eurer ersten Mühle für Zuhause zu beachten. Ein kurzer Exkurs über die Bauart, warum euer erster Shot morgens wahrscheinlich nicht schmeckt und wie ihr die Mühle am besten pflegt!