Milchsäurebakterien, Hefepilze... ob das wohl genießbar ist? Jetzt, wo Malte schon soviel von seinen Sauerteigerfahrungen und der Historie erzählt hat, bekommt Hannes auch Lust sich an seinem eigenen Starter zu versuchen. Und so erblickte mit dieser Episode ein neuer Sauerteig das Licht der Welt. Hintergrundwissen und Pflegetipps gibt's gratis dazu!

Hannes schließt seine Wissenslücke rund um das Thema Sauerteig!