Il 16 ottobre 1941 a Parma si verificò un avvenimento che sconvolse per qualche ora l'ordine pubblico: dopo che il Governo decise di diminuire la razione giornaliera di pane, centinaia di donne, principalmente operaie, manifestarono la propria rabbia per le strade, sfidando la polizia fascista che reagì arrestando le "istigatrici" dei tumulti. Si trattava di un avvenimento storico: lo "sciopero del pane" - come fu presto battezzato - rappresentò la prima grande dimostrazione pubblica contro il Regime dalle barricate del 1922.

Podcast prodotto da Istituto storico della Resistenza e dell'età contemporanea di Parma, episodio a cura di Maddalena Arrighini, voce narrante di Maddalena Arrighini, lettura dei testi di Claudia Nizzoli, regia e montaggio a cura di Amedeo Cavalca.