PRINTERIORSPODCAST

#52 - Kann Raumdesign wirklich den Geschmack beeinflussen?


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In dieser Folge des Printeriors Podcasts sprechen Carolin Staab und Denise Lang, CEO der Lang & Lang Group, über eine spannende Frage:

👉 Kann die Gestaltung eines Raumes beeinflussen, wie Essen schmeckt?

Die Antwort ist überraschender, als viele denken.

Denn Geschmack entsteht nicht nur auf der Zunge. Auch Faktoren wie:

  • Farben,
  • Licht,
  • Akustik,
  • Materialien,
  • Atmosphäre
  • und Emotionen
  • haben einen enormen Einfluss darauf, wie wir Speisen wahrnehmen.

    Gemeinsam sprechen Carolin und Denise darüber:

    • warum Fast Food Restaurants völlig anders gestaltet werden als Fine-Dining-Lokale,
    • welche Rolle Farben bei Appetit und Wohlbefinden spielen,
    • warum Licht die Wahrnehmung von Qualität beeinflusst,
    • weshalb schlechte Akustik ein Restaurant-Erlebnis ruinieren kann,
    • und wie Interior Design gezielt eingesetzt wird, um Emotionen zu erzeugen.
    • Außerdem erfährst du:

      • wie Digitaldruck in Restaurants eingesetzt wird,
      • warum Instagram-Spots heute Teil vieler Gastronomiekonzepte sind,
      • welche Materialien besonders geeignet sind,
      • und weshalb erfolgreiche Gastronomie immer ein Zusammenspiel verschiedener Experten ist.
      • Eine spannende Folge für Gastronomen, Hoteliers, Designer und alle, die verstehen möchten, warum Raumgestaltung weit mehr ist als reine Dekoration. 🍷✨

        ⏱️ Timestamps

        00:00 – Intro & Vorstellung von Denise Lang

        01:12 – Beeinflusst Raumgestaltung wirklich den Geschmack?
        01:48 – Warum Fast Food und Fine Dining völlig unterschiedlich funktionieren
        03:19 – Welche Rolle Farben beim Essen spielen
        05:06 – Licht, Stimmung und Wahrnehmung
        07:18 – Warum Akustik oft unterschätzt wird
        09:04 – Unterschiede zwischen Gastronomiekonzepten
        11:22 – Die richtige Materialwahl für Restaurants
        12:57 – Einsatzmöglichkeiten von Digitaldruck in der Gastronomie
        15:52 – Instagram-Spots als Marketinginstrument
        19:20 – Warum verschiedene Experten zusammenarbeiten sollten
        20:47 – Praktische Tipps für Gastronomen
        21:26 – Kontaktmöglichkeiten & Abschluss

        📌 Links & Kontakt:

        Design4living - Website
        360 Decoro - Website
        Lang+Lang Group - Website
        Design4living - Instagram

        🎧 Fazit der Folge

        Geschmack entsteht nicht nur durch gutes Essen.

        Er entsteht durch das Zusammenspiel von:

        🎨 Farben
        💡 Licht
        🔊 Akustik
        🪵 Materialien
        ✨ Atmosphäre
        und 😊 Emotionen.

        Wer Restaurants, Cafés oder Hotels gestaltet, gestaltet deshalb immer auch das Erlebnis seiner Gäste.

        Und genau das macht gutes Design so wertvoll.

        ...more
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        PRINTERIORSPODCASTBy Denise Lang