Lançou o Tuga na Cozinha em 2020, dois meses antes da pandemia, naquilo que seria um teste piloto para um projeto internacional. O que este arquiteto apaixonado por marketing não imaginava, é que o seu canal de YouTube, em pleno confinamento, iria ser um tremendo sucesso. 

Com milhares de seguidores nas várias redes sociais, este perfecionista rende-se às evidencias e decide dedicar-se a 100% a esta que é a sua paixão pela gastronomia. Não é chef, não é cozinheiro. O que o move é mesmo desafiar a sua comunidade a cozinhar consigo, em modo slow e sem esconder os imprevistos.

Recentemente, lançou o livro “Tuga na Cozinha - O livro de receitas”, editado pela Manuscrito. Descubra, neste episódio, como é que este arquiteto chegou a youtuber, qual o papel da comida neste seu percurso e quais os maiores desafios a lidar com marcas.

Uma conversa imperdível em que o Miguel partilha também quando as coisas correm menos bem neste seu projeto.


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