Comumente me pedem dicas para quem vai visitar Blumenau, mesmo tendo o vídeo com essas dicas ">(assista o vídeo clicando aqui) sempre indico em primeiro lugar a Cristaleria Blumenau.

Fazia isso antes de conhecer o amigo Ednaldo Machado, cristaleiro de profissão e cervejeiro de coração assim como nós.

Nesse episódio falamos sobre as taças especiais e a sua relação com a experiência cervejeira, o que essa escolha pode influenciar na analise sensorial, essa relação com a utilização na gastronomia.

De quebra apresentamos oficialmente as taças exclusivas do nosso Cervejocast, ficou incrível, ou como diriam no meio cervejeiro: ficou "Ednaltica".

Confere ai!

 

Cerveja degustada

Lohn Bier Viena

Cervejaria: Lohn Bier

Estilo: Viena Lager

IBU: 9 - ABV: 4.6

 

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