Se eu estivesse contando sozinho a história do Rodrigo Sawamura começaria apresentando o aluno e amigo como um estudioso, um puta cara focado e dedicado para alcançar seus objetivos. De formação é Sommelier de Cervejas, graduado em Engenharia de Alimentos pela Unesp e Cozinheiro Chef Internacional pelo Senac.

Juntando essas formações e o estudo continuo ele pode conseguir:

* 3° Lugar no Campeonato Brasileiro de Sommelier de

* Cervejas 2015, 4° Colocado no Campeonato Mundial de Sommelier de Cervejas 2015

* Campeão Brasileiro em 2016 e 3 ° Colocado no Campeonato Mundial de Sommelier de Cervejas em 2017

Hoje a sua atuação é na área de consultoria para bares e restaurantes.

Parte dessa história pode ser vista no nosso bate papo, mas ainda preciso destacar a humildade de lembrar que antes da participação no seu primeiro mundial veio buscar "dicas" de harmonização comigo, mais uma vez parabéns meu chapa.

 

 

APOIO CULTURAL

Links

Confraria do RR

O que é Podcast???

Cervejoteca

Redes Sociais

Facebook: @rodrigo.sawamura.9

LinkedIn: @rodrigo-sawamura

Youtube: Confraria do RR

Instagram: @Chefronaldorossi

Instagram: @Cervejoteca

 Trilha Sonora

* Deep Purple - Smoke on the water

* Deep Purple - Highway Star

* Deep Purple -Black Night

* Deep Purple - Perfect Strangers

* Tradicional Jazz Band

O vídeo alem do áudio, parte 1

https://youtu.be/ztjv90GczLM

O vídeo alem do áudio, parte 2

https://youtu.be/zAm1ujqk66Y