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55% : VIANDE ABAT : DANGEREUX OU ESSENTIEL A NOTRE SANTE

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David Nicolas : Viande, Nutrition et Santé | Réflexions sur l'Alimentation Durable


Dans cet épisode, David Nicolas, créateur du Limitless Project, partage ses réflexions sur la place de la viande dans notre alimentation et sur les choix à privilégier pour une santé optimale.

Nous explorons ensemble :


✔️ Les bienfaits méconnus de la viande rouge, riche en micronutriments essentiels.
✔️ L’importance de la qualité de la viande, du bien-être animal et de l’élevage durable.
✔️ La valorisation des abats, comme le foie et le cœur, véritables trésors de densité nutritionnelle.
✔️ Comment choisir des produits de qualité grâce à des certifications éthiques.
✔️ Le rôle clé des glucides, protéines et lipides dans une alimentation équilibrée.
✔️ Les bienfaits du bouillon d’os, de l’huile d’olive et de la filtration de l’eau.


Pause Partenaire : 


Nous travaillons avec Nutriandco marque de compléments de qualité vous avez 10% avec le code : PODCAST10 . Nous vous conseillons de regarder les épisodes que nous avons tourné avec eux sur la transparence des produits pour mieux comprendre notre partenariat 


Lien du site : https://nutriandco.com/fr/


Vous pouvez également nous retrouver sur spotify : 

https://open.spotify.com/show/0vQ0AuHff1fmtfelJ7wkCU



Autres thématiques abordées :

🌿 L’importance de la saisonnalité pour une alimentation savoureuse et respectueuse de l’environnement.
🌍 Reconnecter les consommateurs avec les éleveurs grâce à la transparence et à la traçabilité.
💡 Simplifier sa cuisine pour préserver les nutriments tout en variant les saveurs.

👉 "L'alimentation, c'est très individuel. Trouver ce qui vous convient est essentiel pour votre santé et votre bien-être."

🛠️ David Nicolas partage aussi ses conseils pour une alimentation durable et adaptée à vos besoins :

  • Pourquoi privilégier des pratiques agricoles respectueuses et des produits locaux.
  • Comment consommer de façon responsable tout en profitant d’une meilleure qualité nutritionnelle.
  • Les bénéfices des méthodes de cuisson simples et saines.

    • 📢 Découvrez une approche équilibrée et durable de l’alimentation, axée sur la qualité des produits et l’impact sur votre santé.

    💬 Dites-nous en commentaire : Quel est votre ingrédient préféré pour une alimentation de qualité ?

    🔗 Écoutez l’épisode complet pour approfondir vos connaissances sur la nutrition et les choix alimentaires responsables



    00:00 Introduction et Présentation de David Nicolas

    03:03 Aventure en Namibie et Réflexions sur l'Inconfort

    05:50 La Place de la Viande dans l'Alimentation

    08:59 Croyances et Réalités sur la Viande Rouge

    11:52 Qualité de la Viande et Impact sur la Santé

    15:05 Régimes Alimentaires et Expérimentations Personnelles

    17:57 L'Huile d'Olive et ses Bienfaits

    20:59 Saisonnalité et Variété dans l'Alimentation

    23:54 Conclusion et Conseils Pratiques

    29:58 L'importance des glucides dans l'alimentation sportive

    32:49 L'évolution de l'alimentation humaine et ses impacts

    34:11 La genèse des steaks féroces et la densité nutritionnelle

    37:33 Les bienfaits du foie et du cœur dans l'alimentation

    50:14 La traçabilité et la qualité de la viande dans l'élevage

    57:38 Création d'une Certification Éthique

    01:00:21 Sourcing de Viande de Qualité

    01:01:18 L'Importance de la Confiance dans la Viande

    01:03:02 Choix des Abats et Équilibre Matière

    01:06:43 Utilisation Complète de l'Animal

    01:10:27 Le Bouillon d'Os et ses Bienfaits

    01:14:04 Exploration de Nouvelles Filières Animales

    01:18:38 Savoir-Faire et Innovation en Agriculture

    01:20:24 Analyse de l'Huile d'Olive

    01:23:35 Filtration de l'Eau et Santé

    01:25:48 L'importance de l'eau et des systèmes de filtration

    01:27:11 Défis de la chaîne d'approvisionnement et production de viande

    01:29:30 Rétablir le lien entre consommateurs et éleveurs

    01:30:59 Projets pour reconnecter avec la nature

    01:32:55 La qualité de la viande et le respect des animaux

    01:34:56 Positionnement économique et choix de consommation

    01:42:49 Conseils pour une vie à 1000%

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