Lucas Decat, fundador do Casa do Delivery e consultor do Donos de Restaurantes, compartilha toda sua experiência e conhecimento sobre como técnicas de logística podem deixar o seu restaurante mais inteligente na hora de se organizar. Lucas também fala sobre a importância de manter uma relaçãi entre os motoboys, dos desafios de empreender em família e como montou sua própria Dark Kitchen dentro de uma outra cozinha. Dê o play e mergulhe nesta jornada com muito informação!