In dieser Folge spricht Sandra über Tofu und räumt mit Vorurteilen auf und gibt außerdem jede Menge Tipps und Tricks, wie auch dir garantiert Tofu gelingt und schmeckt.

Bei "Wie ist das Wetter" geht es wirklich mal um das Wetter und die Tatsache, dass sich das Wetter darauf auswirkt, ob DienstleiserInnen zur "Müllhalde für die Frustration anderer Menschen" werden oder nicht. Außerdem gibt es einen kleinen Einblick in Sandras März.

Im "Thema der Woche" geht es dann zuerst um die Frage: " Was genau ist Tofu eigentlich?". Außerdem klärt Sandra die Mythen über Tofu auf: Ist Tofu wirklich ungesund? , Schmeckt Tofu nach Nichts? , Wird für Tofu der Regenwald abgeholzt? und Ist Tofu schlecht für unseren Hormonhaushalt?

Danach gehen wir in die Praxis über und sprechen über Tipps und Tricks, wie Tofu lecker und kross gelingt, welche Tofusorten es gibt und welche sich für was eignet.

In den Communityfragen nimmt Sandra sich, wie immer, Zeit für eure Fragen rund um das Thema Tofu.

In "Ess- und Trinkbar" empfiehlt Sandra ihr Lieblingsgericht "bun Nam bo" aus dem Restaurant DuQu in Kempen.

Homepage Kunstküche (Sandras Restaurant):

www.kunstkueche.eu

Alle Details zu Rezepten und Co findest du in Kürze auf Sandras Instagram Account:

Instagram: @sandradusza und @pizzaandpastry

Pizza & Pastry ist eine Produktion von Sandra Dusza

Cover: Laura Hammerschmidt / Blackcat Grafikdesign