In der sechsten Folge vom Pizza and Pints Podcast dreht sich vieles um die Marke Gozney und warum Johnny und Joni von den Produkten, der Grund- sowie Gründeridee dahinter begeistert sind.

Johnny kramt zudem die Idee der Backstatistik noch mal heraus und es wird ein erstes Zwischenfazit nach dem Januar gezogen.

Bei Joni lag diese Woche der Fokus auf Sauerteig-Pizza. Der erste Versuch in 2025 ist ganz gut gelungen, aber es schreit danach, dass beide Pizzaioli da noch tiefer eintauchen und weitere Versuche starten.

 Enjoy and Cheers!