Gesund und gut?

Der Lachs.

Absoluter Lieblingsfisch der Deutschen. Er ist nicht nur lecker sondern auch gesund.

Aber wo kommt er her? Welche Arten gibt es? Wie wird er gezüchtet und worauf muss ich achten, um wirklich guten, qualitativ hochwertigen Lachs zu bekommen.

Darüber spricht Karl Niehusen, Fischgroßhändler aus Hamburg in seinem Podcast.