Française, Mathilde recherchait une bonne université en agronomie pour étudier. 9 ans plus tard elle est en doctorat, toujours à Gembloux. Après un master en sciences agronomiques et plusieurs stages à l’étranger, notamment au Québec où elle a découvert l’agriculture urbaine, elle étudie en ce moment l’aquaponie.

Mais qu’est-ce que c’est que ce bazar ? Utiliser les déjections d’un élevage de poissons pour faire pousser des plantes en hydroponie, le tout en circuit presque fermé, est-ce que ça marche vraiment ?

On retrouve des traces de cette méthode de culture datant de plusieurs milliers d’année mais la littérature scientifique sur le sujet est toute nouvelle. On se demande aujourd’hui si l’aquaponie ne pourrait pas permettre aux populations urbaines de s’approvisionner plus localement, Mathilde nous donne toutes les réponses dans cet épisode.

Liens vers les références :
Dernier article de Mathilde  sur les communautés de bactéries en aquaponie
Ouvrage collectif sur l’aquaponie : Aquaponics Food Production Systems
Chaîne YouTube de Aquaponics AI
Facebook et site du Centre de Recherche en Agriculture Urbaine de Gembloux

Time code :
01 :30 Présentations : Gembloux et l’associatif
07 :30 Un stage à la FAO à Rome et un autre au Canada
16 :50 TFE en aquaponie
20 :50 C’est quoi l’aquaponie ? Dans l’histoire et dans le monde
25 :30 Le matériel de base
30 :40 Le couplé/découplé
32 :30 Les business models existants
37 :00 Les poissons
39 :40 Les sujet du doctorat : les micro-organismes
41 :40 4 ans de doctorat
47 :00 Préparer ta thèse
53 :40 Les bactéries en aquaponie
59 :00 Les Jeux Olympiques des bactéries
1 :00 :50 L’aquaponie dans le monde d’aujourd’hui 
1 :07 :00 L’agriculture urbaine de demain
1 :09 :40 Publier des articles scientifiques en open access et conclusion