I detta avsnittet snackar vi matsvinn. Sofia har påbörjat boken "Svinnlandet" och ger oss flera intressanta synvinklar på begreppet. Vi ger oss också på definitionen av vad matkvalité är.  Går det att avgöra vad som menas med en god kvalité, eller inte? Häng med oss in i kvalitetsdjungeln och dela gärna med dig av vad du tycker att en god kvalité är för just dig.  Är det smaken, utseendet eller kanske näringsinnehållet? 
För frågor och feedback: [email protected] eller @klimatterapipodden på Instagram.