Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 62ème épisode, partons direction Aÿ, à la rencontre de Romain Henin:

1:55' : Son parcours vigneron depuis sa première vendange

2:42' : Ses premières cuvées : Champagne et Coteaux Champenois

4:32' : Des envies d’ailleurs…

4:58' : Les projets d’avenir sur le domaine

5:43' : Devenir manager

7:25' : Son regard sur l’année 2021

9:12' : L’importance des échanges entre vignerons

10:48' : Sa philosophie Vin Nature

12:49' : Le calendrier lunaire, l’agroforesterie… 

14:59' : Des voyages inspirants…

15:40' : Ses dernières découvertes Vin Nature

16:42' : Ses références vigneronnes  

Belle écoute à toutes et à tous !

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