Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.

Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.

Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes.

Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.

Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1976...

Belle écoute à toutes et à tous !

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.

Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.

Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes. Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.

Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1991...

Belle écoute à toutes et à tous !

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 123ème épisode, et pour débuter la septième saison, partons direction Cramant, à la rencontre d’ Antoine et Clément :

01:07' : La reprise du domaine familial

02:15' :  Leurs parcours, d’Aix en Provence à Cramant

05:43' : Une transmission atypique

08:50' : Deux profils complémentaires

09:34' : Le regard de leur grand-père

11:03' : Le déclic de Clément

12:55' : Les envies d’Antoine

15:06' : La force du duo pour relancer la vinification

16:33' : Un nouvel élan en 2013

18:04’ : Une initiation au vin pour Antoine

19:02’ : Savoir s’entourer

20:29’ : La construction de l’équipe

22:44’ : Le passage en bio

24:51’ : L’évolution dans les choix de vinification

29:20’ : Appréhender son terroir

31:22’ : Les spécificités de leurs terroirs

33:55’ : Le dérèglement climatique

36:40’ : Regards croisés

39:04’ : Penser à demain…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Champagne Pertois-Lebrun

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Pour conclure cette sixième saison, et à l'occasion de ce 122ème épisode, partons direction Courteron, à la rencontre de Morgane Fleury :

01:03' : L’histoire du domaine familial

01:40' : Son parcours dès l’enfance

02:36' : Son regard sur son père

03:40' : Trouver sa place dans la vie active

05:28' : La liberté d’avoir le choix

06:35' : Un champ d’expression créatif et artistique

07:44' : Un lien humain essentiel

09:09' : Sa vision de la biodynamie

11:34' : Défendre ses valeurs

12:41’ : La création de son propre commerce à Paris

13:48’ : Un projet énergivore

14:30’ : Sa quête de légitimité

17:12’ : La place des femmes dans le monde du vin

19:00’ : Son regard sur sa mère

19:58’ : Sa place au sein de l’équipe du domaine

20:53’ : Sa quête d’équilibre

21:52’ : Une dynamique autour du terroir

23:09’ : Son rapport au temps qui passe

24:00’ : Faire rayonner la Champagne

25:18’ : Oser prendre sa place

26:25’ : Des idées, des envies pour demain…

27:19’ : L’humour et l’amour comme moteurs

28:07’ : Quelques traits de personnalité

Belle écoute à toutes et à tous !

On se retrouve après la vendange, bel été à vous !

Crédit Photo : Morgane Fleury

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 121ème épisode, partons direction Montgueux, à la rencontre d’Hélène Beaugrand :

01:00' : L’histoire du domaine familial

02:00' : Ses expériences professionnelles

03:27' : Son retour en Champagne

03:58' : Une division familiale

04:39' : Le combat de son grand-père

06:30' : Un refus de transmission difficile à accepter

07:41' : Un nouvel élan aux côtés de son fils

08:35' : Des difficultés transformées en forces

09:11' : Se battre pour ses convictions et ses envies profondes

09:50’ : L’évolution de la place des femmes dans le monde du vin

10:38’ : Se faire confiance dans ses choix de vinificatrice

12:15’ : Une vocation qui remonte à l’enfance

14:00’ : La gestion du vignoble

15:12’ : Le goût du voyage et du partage

16:07’ : Sa vision de l’audace

16:33’ : Les Fa’Bulleuses

18:13’ : Des conseils à transmettre à ses enfants

18:54’ : Une crainte pour l’avenir

19:27’ : Le terroir de Montgueux

20:50’ : Le choix de son parcellaire

21:17’ : L’évolution de la Champagne

22:04’ : Avec un peu de recul…

22:38’ : Quelques traits de personnalité

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Hélène Beaugrand

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 120ème épisode, partons direction Beaunay, à la rencontre de Maxime Oudiette :

00:58' : Son projet sur le domaine familial

01:30' : Sa découverte du métier de vigneron

03:24' : Trouver sa voie professionnelle

04:07' : Une reconstruction familiale

04:43' : Sa vision de la transmission

05:19' : Son souhait de vinifier

06:20' : Trouver sa place au domaine

08:35' : Travailler en famille

09:38' : Des peurs et des doutes

11:51’ : Le gestion du stress

12:52’ : Expérimenter de nouvelles pratiques

13:59’ : Faire face à des échecs

17:05’ : S’entourer pour progresser

17:53’ : Appréhender son parcellaire

20:08’ : Le terroir de Beaunay

22:38’ : L’envie de faire connaître son terroir

24:07’ : Se lancer dans la commercialisation

25:38’ : Ses précédentes expériences

27:04’ : L’évolution de sa vision de la Champagne

29:10’ : Avec un peu de recul…

30:09’ : La famille, les voyages et la nature

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : lifeinbubble.de

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 119ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ, à la rencontre d’Hélène Charbaut :

00:57' : Son arrivée sur le domaine familial

02:20' : S’adapter et créer sa marque

04:02' : Une transmission complexe

04:44' : Parvenir à trouver sa place

05:29' : Ses premiers choix de vigneronne

07:07' : Ses premiers pas de vinificatrice

08:04' : Devenir vigneronne : une évidence ?

09:00' : Ses expériences en Champagne

10:25' : Des peurs et des doutes

11:15’ : Revenir au domaine avec appréhension

12:52’ : Apprendre des échecs

13:54’ : Ses terroirs et son parcellaire

15:17’ : Le terroir de Bisseuil

17:18’ : La place des femmes dans le monde du vin

17:58’ : Un vigneron inspirant

18:24’ : Avec un peu de recul…

18:44’ : Apprendre la patience

18:38’ : La famille, la gastronomie et les voyages…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Polaner – Clay McLachlan

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 118ème épisode, partons direction Ecueil, à la rencontre d’Emilien Allouchery:

00:54' : Son parcours

01:30' : Le domaine familial

01:53' : Vigneron : une évidence ?

02:30' : Ses souvenirs d’enfance

03:21' : Transmission vigneronne

04:26' : Ses premiers pas dans le monde du vin

05:09' : Un déclic en Bourgogne

06:07' : Ses expériences en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud

07:35' : Des sources d’inspiration

08:29’ : Ses pratiques culturales à la vigne

10:17’ : Apprendre de ses expériences

11:26’ : Un attachement à la coopérative

13:50’ : Un équilibre entre deux projets

14:33’ : Le terroir d’Ecueil

15:36’ : Ses choix de vinification

16:38’ : Parvenir à se sentir légitime

17:32’ : Le regard de ses parents

18:38’ : Trouver sa place au sein du domaine familial

20:35’ : Penser à sa propre transmission

21:22’ : Avec un peu de recul…

22:08’ : L’évolution de la Champagne

22:59’ : Une fibre artistique

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Emilien Allouchery

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 117ème épisode, partons direction Chézy-sur-Marne, à la rencontre de Tom Gauditiabois :

00:57' : Son domaine

01:28' : Son parcours

02:37' : Son projet vigneron

03:27' : Partager cette aventure en famille

05:58' : Avancer sereinement

07:27' : Le terroir de Chézy-sur-Marne

09:14' : Ses premières vinifications

11:25' : Ses pratiques culturales

12:30' : L’énergie des vendanges

16:00’ : Son expérience en Nouvelle-Zélande

16:58’ : Son apprentissage aux côtés d’Anselme Selosse

19:45’ : Parvenir à se sentir légitime

20:26’ : Oser croire en ses idées

21:50’ : Se projeter dans l’avenir

22:20’ : Son rapport à la nature

23:48’ : Un projet vivant et social

25:14’ : Ses valeurs et ses convictions

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Le Vintage - Reims

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 116ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Clémence et Adrien, du Champagne Bertrand-Delespierre :

01:00' : Le domaine familial

01:35' : Le parcours de Clémence

02:22' : Le parcours d’Adrien

03:08' : Devenir vigneron – vigneronne, une évidence ?

04:00' : Souvenirs d’enfance

05:53' : Travailler en duo

09:07' : L’humain : un défi important

13:02' : Parvenir à se sentir légitime

14:35' : Regards croisées entre frère et soeur

17:16’ : Le soutien de leur petit frère

18:06’ : Transmission entre générations

20:52’ : La conduite de la vigne

22:41’ : Le terroir de Chamery

25:18’ : Le groupe Chamery Circus

27:25’ : Pour conclure…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : www.75-centilitres.fr

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