Jesień to czas kasztanów jadalnych w Portugalii. Co je łączy z winem, oprócz tego, że spożywa się je wspólnie na świętego Marcina? W tym odcinku przeczytam artykuł mojego autorstwa „Kasztanowa rewolucja”, który ukazał się w 14 numerze kwartalnika Trybuszon. Dowiesz się z niego o portugalskim wynalazku ChestWine®, czyli proszku enologicznym, który winiarze dodają do wina zamiast siarczyn. Ten portugalski wynalazek od niedawna sprzedaje hub technologiczny z Bragançy Tree Flowers Solutions.  

Bardzo dziękuję Jorge Ortedze Afonso z Casa do JOA oraz Filipe Carvalho z Tree Flowers Solutions za poświęcony czas w trakcie zbierania materiałów do artykułu.  

W odcinku pojawił się fragment piosenki Nataszy Zylskiej „Kasztany”: https://youtu.be/H0vHLdOmbok?si=wNbwvd7kgY0HNeGV 

Podkład muzyczny Morning Routine by Ghostrifter Official

https://www.chosic.com/download-audio/29425/ 

Licencja: Creative Commons CC BY-SA 3.0

Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Więcej o produkcie enologicznym ChestWine® dowiesz się na stronie producenta: https://treeflowerssolutions.pt/en/ 

Zobacz jak wyglądała moja wizyta w winiarni Casa do JOA:

https://youtu.be/M-2Alfa5LzU?si=3Oh4U4edlbhTjVnv 

Mój artykuł przeczytasz także w sieci na stronie Trybuszona: https://www.trybuszon.pl/kasztanowa-rewolucja/  

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A