Klassische Musik für Touristen: Das klingt nach Kitsch. Ist es aber nicht. Philipp Grünbacher hat aus den Wiener Mozart-Konzerten, die seine Eltern vor 40 Jahren gegründet haben, ein Erlebnisunternehmen gemacht. Mit Dinnershows im Prater, einem Palais in der Innenstadt und einem Privatsee in Kärnten, der gerade zur schönsten Outdoor-Hochzeits-Location Österreichs gekürt wurde. In drei Jahren: von acht auf 45 Mitarbeiter. Und jetzt bewusst auf die Bremse; warum, erklärt er im Gespräch. Außerdem: Wie führt man ein Team, dass die Leute so arbeiten, als wäre es ihr eigenes Unternehmen? Was bedeutet es, ein Familienunternehmen zu übernehmen in einem Land, das jungen Unternehmern grundsätzlich misstraut? Und warum ist Mozart so ein krisensicheres Produkt?
 Das Gespräch hat Bella Kitzwögerer geführt.
 
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