独活（うど）の回は続く。

柔らかい芯は生のまま、剥いた皮は金平に。

豚は鳴き声以外すべて食べるそうだけど、鳴かない独活は豚よりもっと食べられる。

お次は穂先を天ぷらに、

ASMR系と勘違いしそうなくらいジューとサクッと揚がりました。

ほんのちょっとの天ぷらを気軽に気楽に揚げられる、とっておきの秘策を伝授するはずが、

答え合わせしてみたら驚愕の事実が待っていた回。