Anthony Maillard est le co-fondateur et coordinateur de l’association Bio-T-Full (https://biotfull.wordpress.com/), qui oeuvre à la promotion et au développement de l’agriculture urbaine sur le territoire nantais. Véritable levier de transition écologique en milieu urbain, il nous parle de cette notion, son histoire, ses enjeux et l’impact que son adoption, moins compliquée qu’on ne le pense, peut avoir sur notre planète, notre santé et nos paysages.

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Ont été mentionnés dans l'épisode

Ecossolies (https://www.ecossolies.fr/)

Solilab (https://www.facebook.com/solilabnantes)

La croix rouge (https://www.croix-rouge.fr/)

Miel produit sur les toits de l’Opéra de Paris (https://www.youtube.com/watch?v=TMxBVZlycGY)

Fédération des spiruliniers de France (http://spiruliniersdefrance.fr/)

Biocoop (https://www.biocoop.fr/)

Les pieds dans le plat ( http://www.lespiedsdansleplat.fr/)

La mare aux oisaux (https://www.mareauxoiseaux.fr/)

Marmiton (https://www.marmiton.org/)

Apala (https://www.apala.fr/vegetal-chiffres/)

Producteurs de spiruline de la région 44, recommandés par Anthony:

- https://www.spiruline-de-retz.fr/

- https://www.horus-spiruline.fr/

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