In dieser Folge haben wir gleich zwei tolle Gäste: Hannah Binek, duale Studentin im Bereich Culinary Management, und Sarah Dolpp, Auszubildende zur Hotelfachfrau im SIDE Design Hotel in Hamburg.

Hannah erzählt uns von ihrem ersten Jahr in der Küche – und wie es war, als einzige Frau in einem Team von Männern zu arbeiten. Sie gibt uns spannende Einblicke in die verschiedenen Stationen ihres dualen Studiums und ihre Leidenschaft für die Gastronomie. Sarah, die gerade im Front Office arbeitet, erklärt, warum ihr diese Abteilung am meisten zusagt und was sie daran so besonders findet. Und ein echtes Highlight: Sie durfte an der Gestaltung der Barbie-Suite mitwirken!

Außerdem sprechen wir darüber, wie viele Köche es braucht, um ein Menü perfekt an den Gast zu bringen. Was denkt ihr? Das und noch viel mehr hört ihr in dieser Folge. Viel Spaß beim Zuhören! :)

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