7 jours, 7 reportages

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7 jours, 7 reportages episodes

  • GASTRONOMIE - La remise de médaille et du col de meilleur ouvrier de France
    MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE (7/7) - Toute la semaine, RTL vous plonge dans les coulisses du concours de "MOF". Tom Meyer, chef cuisinier, une étoile à Paris, a passé le concours du Meilleur ouvrier de France. Sous les applaudissements, les MOF, venus de tous horizons, ont été récompensés à la Sobonne, là où les tous premiers meilleurs ouvriers de France ont été distingués en 1925. Sept mois après le concours, Tom Meyer a du mal a réalisé : "Je vais la (la veste de MOF) porter tous les jours, fier de la montrer, c'est symbolique." Son titre lui a permis de trouver facilement du personnel pour son restaurant : "Aujourd'hui, j'ai le luxe de pouvoir choisir. Grâce à ce titre, il y a des gens qui postulent pour faire des concours et que je les coache."
    2 min
  • GASTRONOMIE - Le verdict du concours du Meilleur ouvrier de France
    MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE (6/7) - Toute la semaine, RTL vous plonge dans les coulisses du concours de "MOF". Tom Meyer, chef cuisinier, une étoile à Paris, a passé le concours du meilleur ouvrier de France, le Graal pour de nombreux cuisiniers. Alain Ducasse, président du jury, 20 étoiles au Guide Michelin, a annoncé les noms des 8 lauréats. Parmi eux, Tom Meyer et ses deux amis. Arnaud Faye, leur coach, se dit "fier".
    Les conseils pleuvent, dont ceux de Philippe Etchebest : "On est un des meilleurs ouvriers de France un jour, mais il faut le rester, par son engagement et son discours", a-t-il indiqué. Après le verdict, Tom Meyer a dit ne pas réaliser. L'homme a pensé à son père, à son fils, ainsi qu'à sa femme qui l'a soutenu. Il se préparera ensuite à reprendre les rênes de son restaurant parisien.
    2 min
  • GASTRONOMIE - Jour de finale pour Tom Meyer devant un jury prestigieux
    MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE (5/7) - Toute la semaine, RTL vous plonge dans les coulisses du concours de "MOF". Vendredi 23 juin, c'est jour de finale à Grenoble. Ils étaient 515 candidats au départ, il n'en reste que 30, dont Tom Meyer, le chef une étoile à Paris. Et le plus dur commence pour lui car il faut cuisiner sous le regard d'un jury prestigieux.
    2 min
  • GASTRONOMIE - L'intense préparation de Tom Meyer pour le concours de MOF
    MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE (2/7) - RTL a suivi pendant sept mois un chef une étoile à Paris qui passe le concours pour la première fois. Après avoir fait connaissance avec Tom Meyer, Nérissa Hemani a suivi sa préparation au plus près : elle nous emmène dans un centre de formation à Paris, où le silence et la concentration sont roi.
    2 min
  • GASTRONOMIE - À la rencontre de Tom Meyer
    MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE (1/7) - Toute la semaine, RTL vous emmène dans les coulisses de la finale du concours du Meilleur Ouvrier de France pour décrocher le Graal, le fameux col bleu blanc rouge qui récompense les meilleurs techniciens. Depuis sept mois, nous avons suivi Tom Meyer, chef cuisinier, une étoile à Paris. Comment est-ce qu'il s'est préparé ? Qu'est-ce que ce titre peut changer ? Vous saurez tout. Mais d'abord on fait sa connaissance avec Nerissa Hémani.
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  • AU COEUR DE LA POLICE JUDICIAIRE - Comment travaille la police scientifique ?
    AU COEUR DE LA PJ PARISIENNE (5/7) - RTL vous emmène toute la semaine dans les coulisses de la police judiciaire de Paris. Aujourd'hui, on s'intéresse à ces policiers un peu particuliers avec leurs combinaisons blanches. Ils sont armés de pinceaux et de lumière ultraviolette pour tenter de déceler le moindre indice qui ferait avancer l'enquête. Il s'agit des experts de la police technique et scientifique.
    2 min

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