同志社大学のOkamoto先生をゲストに迎えて、珈琲焙煎所旅の音さんで

同志社大学　大学院　総合政策科学研究科で教授のOkamoto先生が携わるウガンダコーヒーのお話を伺いました

水分活性値

ジニアスのゲストハウス

マッキノン

旅の音さんのトバ湖

ミャンマーナチュラル

上海コーヒーフェスティバル

珈琲店MAKI

最初のミャンマーコーヒー

同志社大学のウガンダコーヒー

スペシャルティコーヒーの淹れ方？

フェアトレード

アフリカンスノー

ブルーボトルのウガンダ

スターバックスのウガンダ

Kinoshitaさんのウガンダコーヒー

ミャンマー　ドウブシュエコーヒー

Miyashitaさん

クラブメンタリティ

イエローカード

GEPAゲッパ