2025年10月8日（水）〜10月13日（月・祝）に開催された「Sapporo珈琲マルシェ2025」

今年のSapporo珈琲マルシェを振り返ります。

2025年10月30日にオープンした maruyama class 円山公園店。

https://www.marumi-coffee.net/2025-10-31-maruyama-class/

店舗のある円山エリアはコーヒーの歴史としてどのような地域なのか。

maruyama class 円山公園店はどのようなお店にしていきたいのかなどお話しします。

sapporoコーヒーマルシェ2025出店したAMAMERIA ESPRESSO 石井利明さんにお話しを伺いました！

▶︎AMAMERIA ESPRESSO

https://www.amameria.com/

sapporoコーヒーマルシェ2025に出店したNOZY COFFEE 能城政隆さんにお話しを伺いました！

▶︎NOZY COFFEE

https://nozy-coffee.jp/

sapporoコーヒーマルシェ2025出店したCafe de UN Daniels 吉良剛さんにお話しを伺いました！

▶︎Cafe de UN Daniels

https://www.cafedeun-daniels.com/

現在7店舗目となる新店舗「マルヤマクラス店」が2025年10月31日にオープン！

「美味しいコーヒーを家庭で日常的に飲んでほしい」という想いから、家庭で美味しく飲むに重点を置いたショップとなっています。

ショップのこだわりや、これからやっていきたい事などのお話しです。

公園を収益活用して魅力を作っていく「PARK PFI」。

丸美珈琲もコーヒー文化を作っていくために参画しています。

新施設「LiLiLi」が2025年10月25日にオープン！

どんな施設でどんな取り組みなのかをご紹介します。

https://yp-lilili.com/

ドイツとフランスへ行ってカフェ巡りをしてきたお話しです。

海外でどうやって美味しいカフェを見つけられるのかの、実践レポも！

年に1度のお祭り！

「珈琲マルシェ2025」の開催が迫ってきました。

▶︎Sapporo珈琲マルシェ2025

2025年10月8日（水）〜10月13日（月・祝）

場所：札幌丸井今井大通館９階 催事場

Sapporo珈琲マルシェの開催意図や、今年出店するお店の紹介も！

「新解釈珈琲の世界Pro〜カップオブエクセレンス 台湾編」

コーヒーの事、もっと深く知りたいという方におすすめのシリーズ！

台湾編ファイナル！

今回はファームツアー体験談と台湾コーヒーへの期待についてのお話しです。