2024年のSAPPOROコーヒーマルシェに出店した 和珈屋 小林美和さんに

生産地をめぐり魅力と、社内で大会にチャレンジする事の意義についてお話しを伺います。

▶︎和珈屋

https://shop.wakoya.com/

2024年のSAPPOROコーヒーマルシェに出店したNOUDO 岩崎泰三さんに

コーヒーを愛しすぎた男になるまでの経歴や、コーヒー愛についてお話しを伺います。

▶︎NOUDO

https://noudo.jp/

▶︎岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -

https://www.youtube.com/@taizocoffee

2024年のSAPPOROコーヒーマルシェに出店した SAZACOFFEE 本間啓介さんに

バリスタとして大切にしている事、ゲイシャの素晴らしさについてお話しを伺います。

SAZACOFFEE

https://www.saza.co.jp/

コスタリカで買い付けた豆が続々と入荷中！

どんな豆を買い付けたのか、実際に入ってきた時にどう感じたかなど

自身の解釈でお話しします！

グアテマラで買い付けた豆が続々と入荷中！

どんな豆を買い付けたのか、実際に入ってきた時にどう感じたかなど

自身の解釈でお話しします！

グアテマラに買い付けに行った時のエピソードでも毎回登場する鑑定士のエドワルド。

今回は、エドワルドさんが札幌に来た時のお話しです。

世界中のコーヒー関係者が集まる年に一度の展示会&カンファレンス「SCAJ2024」が2024年10月9日（水）から4日間開催されました。

https://scajconference.jp/

この番組を聞いて駆けつけてくださった方へのお礼と、今年の会場の様子をお伝えします。

年に1度のお祭り！

「珈琲マルシェ2024」の開催が迫ってきました。

▶︎Sapporo珈琲マルシェ2024

2023年10月30日（水）〜11月4日（月・祝）

場所：札幌丸井今井大通館９階 催事場

先週に引き続き今年出店するお店の紹介をたっぷりと！

年に1度のお祭り！

「珈琲マルシェ2024」の開催が迫ってきました。

▶︎Sapporo珈琲マルシェ2024

2023年10月30日（水）〜11月4日（月・祝）

場所：札幌丸井今井大通館９階 催事場

Sapporo珈琲マルシェの開催意図や、

今年出店するお店の紹介も！

（店舗紹介は来週にも続きます）

自宅でコーヒーを美味しく味わう為のコツをお伝えするシリーズ！

今回はエアロプレスをご紹介。

使い方、どんな人に向いているのか？

実際に使った感想など、お話しします。