Brian en Emma zijn even met z’n tweetjes deze aflevering. Brian eet in Parijs het lievelingsijs van niemand minder dan Dua Lipa. Emma slaat weer door in het researchen van haar volgende reis. Als losse pols een supermakkelijke shawarma van oesterzwam en we helpen je op wel met chili’s. Vers, gedroogd, poeder, vlokken. Wanneer gebruik je wat en welke soorten kan je als beginner het beste in huis halen?

🍨🍷 Folderol in Parijs
🇨🇳 Blondie in China - Yunnan playlist
🎧 Aflevering 31: Radijs & Restjes (Haantje pik)

Oesterzhwarma uit de losse pols

oesterzwammen
komijnpoeder
korianderpoeder
cayennepoeder
kaneel
knoflookpoeder
uienpoeder
zout
olie

serveren met: pita, knoflooksaus, komkommer, tomaat, ijsbergsla en eventueel ingemaakte groente

Meng de oesterzwammen met alle specerijen, zout en een flinke scheut olie. Bak 25 minuten op 220 °C. Schep af en toe om. Serveer met alles erop en eraan.

💸 Fooienpod - Geniet je elke week van onze podcast en kun je wat geld missen? Via Fooienpod kun je ons eenmalig of maandelijks fooi geven, al vanaf 1 euro. Love you!

💖 Insta: @opscheppersdepodcast
📩 Samenwerken: [email protected] 
🤠 Productie: MSG Media
🍜 Kookboek: koop Emma’s noedelboek