Lebensmittelverschwendung ist alltäglich. Viele werfen ihr noch haltbare Lebensmittel in den Müll, weil sie gar nicht wissen, dass man auch noch einige abgelaufene Lebensmittel essen kann. Doch woran liegt es, dass eine beachtliche Zahl von Menschen nicht weiß, was noch essbar ist und was nicht? Metzgermeister sowie Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan sprechen darüber.